site-logo-3

logo

reklam
ramada-sisli

Katırcı: Bu Galibiyet Moral Oldu Oktay İlk Maçta İlk Golünü Attı Kilis Belediyespor Coştu Yazıklar Olsun! Kamp Neşe İçerisinde Geçiyor

    Köftesi için; 2 su bardağı ince kısırlık bulgur 1 yumurta 1 çay bardağı irmik Tuz, pul biber 1 kuru soğan 2 yemek kaşığı un 1 kase kadar yağsız köftelik kıyma(tahminen 350 gr kadar) Sulu yemeği için; 1 bardak nohut Yarım kilo yağlı parça et 1’er kaşık domates ve biber salçası Nane, sıvı yağ 1 çay ba...

    Çürütme Kilismizin yine güzel bir yemeği evde kalmış fazla pide ekmekleri doğrayıp kurutuyoruz ve bu yemeği yapıyoruz. Kiliste ekmek olarak tırnak ekmek veya pide ekmek çıkar fırınlarda onlar tüketilir. Evde yemeklerden artan ekmekleri (pide ekmek) doğrayıp kurutunuz zeytinyağı sarımsak toz biber 3 tane yumurta Doma...

    Bir kilo hazır yufka Bir kilo Kilis kaymağı Üç su bardağı şeker İki su bardağı su Kızartmak için; Tereyağı Üzeri için; Tarçın, pudra şekeri ve dövülmüş antep fıstığı Önce şerbetini hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Onun için üç su bardağı şekere iki su bardağı suyu ekleyip kaynatalım ve soğumaya bıra...

    1 kg parça et 2 kg simid (Kilis’de kısırlık bulgura simid denir) 2 kg sittisimid (kısırlık bulgurun daha küçüğü) 1 kg patates 3 tane büyük boy soğan yarım kg beden yağı (içyağı denir) 1 kg zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates 2 yemek kaşığı biber salçası 2 adet taze kırmızı biber (varsa) 1 çay bardağı kuru nan...

    1 adet ciğer (dana ciğeri alacaksanız en az yarım kilo) tuz kuru nane kimyon bir baş sarımsak yarım su bardağı zeytinyağı pul biber kebap şişi Kasaptan veya marketten ciğer alınır (eğer kuzu ciğeri ise takım alınız yani böbrekleri ciğerleri yüreği içinde olur). Sonra şiş kebaplık doğrayınız ve bir süzeğe alıp ...

    KİLİSİMİZİN EN SEVİLEN VE HALADA SIK SIK YAPILAN KIYMALI KÜFTESİ ŞİMDİ YENİ ADI" KIYMATLI KÜFTE " VE HEMEN TARİFİNİ VERELİMhttp://www.nefisyemektarifleri.com/makinada-icli-kofte-yapimi-antep-yoresi/buradaki videomdan yapılışını izleyebvilirisniz ,Kıymalı Köfte (Kilis) Tarifi'nin Malzemeleri içi için gerekli malzemeler 1 ...

    1 kilo parça et 1 kahve fincanı irmik 1 kg süzme yoğurt (veya iki kg yoğurt) 1 yumurta 1 yemek kaşığı un sıvı yağ karabiber tuz Et, tuz, karabiber ile elde ovulup terbiyelenir. Düdüklüye bırakılır, yağı eklenip kavrulur. Üzerine suyu ilave edilir ve yarım saat pişirilir (açık tencerede de pişer ama zaman alı...

    Köftesi için; 1 yemek kaşığı irmik 1 adet yumurta 2 adet kuru soğan Sıvı yağ ve baharat (tuz, kırmızı biber, karabiber) Çorbası için; Yarım kilo parça et Koruk suyu (limon suyu da olabilir) Domates ve biber salçası Kuru nane Sıvı yağ 1 bardak nohut 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 1 çay bard...

    http://www.nefisyemektarifleri.com/video/muhambara-tarifi-videosu/ VE ŞİMDİDE TARİFİ, Muhambara Tarifi'nin Malzemeleri 1 kase pul biber (biz kiliste toz biber deriz) 3 bardak su 1 soğan rendesi 1 yemek kaşığı kimyon 1 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı toz şeker tuz ceviz içi (istediğiniz...

    2 su bardağı pirinç 1 kuru soğan yarım kilo kuşbaşı et salça 1 adet havuç(istenirse) sıvı yağ tuz biber pirinçler sıcak suda haşlanır, bekletilir. Diğer yanda bir tencereye et konur soğanla kavrulup, salçası ve havucu eklenir. İsteyen havuç koymayabilir. Suyu ilave edilerek et pişirilir. Daha sonra bir ölçü ...

      RÖPORTAJLAR
      Tüm Röportajlar
      Yaşar Aktürk İle Söyleşi
      Yaşar Aktürk İle Söyleşi
      #

      Kilis’in dar ve serin sokaklarında gülle oynayıp, arkadaşlarıyla mahalle basan, havuza gittiği için dedesinden azar işiten, zor günler gören ancak asla pes etmeyen bir çocuğun Türkiye’nin en önde gelen işadamlarından biri olmasına kadar uzanan bir hayat öyküsü bu. Gazeteci Adem Canözer, Kilislerin sevgilisi olan Yaşar Aktürk, nam-ı diğer Berber Yaşar’a sordu, O cevapladı. İşte bu önem...

      #
      Röportajın Devamı
      Reşit Muhtar ile Söyleşi
      Reşit Muhtar ile Söyleşi
      #

      Kilis’in yetiştirdiği ender ses sanatçılarından biri olan Reşit Muhtar ile internet vasıtasıyla sizler için görüştük. Şu an TRT’de ses sanatçısı olarak görev yapan ve İzmir Kilisliler Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanlığı görevini yürüten Reşit Muhtar’a sizler için sorduk. İşte o röportaj: Sayın Reşit Muhtar, yıllardır Kilis’ten uzakta Kilis’i yaşayıp onun adını duyurmaya gayret ediy...

      #
      Röportajın Devamı
      Haydar Atınç ile Röportaj
      Haydar Atınç ile Röportaj
      #

      Bu Akcurun sokaklarında umarsızca gülle oynayan bir çocuğun Türkiye’nin önde gelen tekstilcilerinden biri olmasına doğru giden yolda yaşadıklarının kısa bir öyküsüdür. Öykümüzün kahramanı 6 Katlı kuran kursu, 4 katlı sağlık ocağı ve 6  çeşme yaptıran, her yıl tonlarca gıdayı fakir fukaraya dağıtan yetmezmiş gibi binlerce “Kilisimi seviyorum” tşörtünü hazırlatıp Çocuklarımıza giydiren Kil...

      #
      Röportajın Devamı
      Nadir Keloğlu İle Röportaj
      Nadir Keloğlu İle Röportaj
      #

      Şehrimize hizmeti ilke edinmiş Kilis Vakfı’nın  başkan yardımcısı Nadir Keloğlu ile editörümüz Adem Canözer, Ramada Plaza’da  görüştü. İşte bu röportajın detayları Sayın Keloğlu, bize biraz kendinizden bahseder misiniz? Ben Berber Mehmet Keloğlu’nun oğluyum. Dükkanımız Cumhuriyet caddesinde eski Vakıflar Bankasının karşısındaydı. Dükkanımızın adı Lale Berberiydi. Ayrıca Yaşar Aktür...

      #
      Röportajın Devamı
      #

      Kilis Hakkında

      #

      Kilis Kültürü

      AKTURK-HOTELS
      • Sucuk Hamra
        Sucuk Hamra

        Malzemeler İç Harcı (2 Adet Koyun Mumbarı için); * 2 Su Bardağı Pirin...

      • Öcce
        Öcce

        MALZEMELER: 1 bağ taze soğan 1 bağ taze sarımsak 1 bağ maydanoz 4 adet ...

      • Yoğurtlu Alinazik
        Yoğurtlu Alinazik

        Gerekli Malzemeler: 750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma 4 orta boy p...

      • İçli Köfte Tarifi
        İçli Köfte Tarifi

        Malzemeler: 20 gr. fıstık içi veya ceviz içi Yarım çay kaşığı tuz Yarım ...

      • Kilis’im
        Kilis’im

        Baran baran dizili zeytinin bağınBir esenlik göğsünde ılık rüzgarınSihrine ...

      • Eski Kilis Resimlerine Bakınca
        Eski Kilis Resimlerine Bakınca

        Eski Kilis resimlerine bakınca o hayatın içine giriyorsun Karataşta çamları...

      • İnternette Kilis
        İnternette Kilis

        Ne üzüm kaldı Ne tiyek Ne balcan kebabı Ne çökelek ne semirsek Mangal...

      • Kilisim
        Kilisim

        Al kırmızı,fesrengi, Felhan kokan Kilisim. Şamıdutum,kongurum. Mişmiş re...

      • Sucuk Hamra
        Sucuk Hamra

        Malzemeler İç Harcı (2 Adet Koyun Mumbarı için); * 2 Su Bardağı Pirin...

      • Öcce
        Öcce

        MALZEMELER: 1 bağ taze soğan 1 bağ taze sarımsak 1 bağ maydanoz 4 adet ...

      • Yoğurtlu Alinazik
        Yoğurtlu Alinazik

        Gerekli Malzemeler: 750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma 4 orta boy p...

      • İçli Köfte Tarifi
        İçli Köfte Tarifi

        Malzemeler: 20 gr. fıstık içi veya ceviz içi Yarım çay kaşığı tuz Yarım ...

      Kilis Kilis haberleri yerli izle izle izle